FIDEOS DE ARROZ CON VERDURAS Y TAMARI MANSAN. 2PERS.
· Fideos de arroz. Pueden ser Go-Tan o tus preferidos.
· ½ calabacín.
· 4 champiñones.
· 2 shiitakes previamente remojados.
· ½ cebolla.
· 1 diente de ajo.
· 1 trozo de jengibre rallado.
· Perejil al gusto.
· 4 cucharadas de Tamari Mansan.
· 1 cucharadita de jengibre en polvo sal y pimienta.
Lavar y cortar las verduras; saltearlas en un wok o sartén, junto al ajo y jengibre rallados.
Cocer la pasta y añadirla escurrida a las verduras; añadir el Tamari y saltear ½ minuto más.
Servir con perejil y jengibre en polvo.