MISO GENMAI ORGANICO SIN PASTEURIZAR 300 g.

El Miso es el resultado de una conocida maduración, de aproximadamente un año de duración, de soja, sales y cereales, efectuada en grandes tinas de cedro. Este proceso da origen a una pasta oscura y sabrosa que se utiliza principalmente en la preparación de sopas, salsas y condimentos varios.

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Modo de empleo: Añadir al final de la cocción en sopas sin hacerlo hervir. El miso ya es salado por lo que no es necesario añadir sal en los platos que se preparen con este alimento.

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Ingredientes: Soja entera (47%) *, arroz integral cultivado (33%) *, sal marina, agua. * cultivo ecológico.